四月春将尽，美食不可负。4月30日，第四届吴忠早茶美食文化节开幕，作为美食文化节主要承办地之一的吴忠市利通区以“1个主会场+5个分会场”联动形式，盛备美食和文化宴席，邀请八方食客共赴“舌尖儿上的暮春”。

  香酥可口的炸夹板、软糯咸香的卤羊蹄、味香浓郁的羊杂……本届吴忠早茶美食文化节将持续到5月5日，期间，利通区餐饮企业将集中呈现各自拿手的特色风味小吃，以满足不同食客的味蕾需求，以彰显“吴忠早茶 ‘味’你而来”的美食文化节主题。

  吃的尽兴，也要住的舒心。为办好本届早茶美食文化节，利通区以乡村休闲文旅为切口“串珠成链”，推出了牛家坊民俗文化村、富平湾、新华桥村、石佛寺村、白寺滩村等特色乡村民宿，游客可在美食文化节日期间全方位感受当地乡土人情。

  与此同时，本届早茶美食文化节在利通区设立的牛家坊主会场和涝河桥、新华桥、石佛寺、白寺滩、吴忠林场等分会场同步开展丰富多彩的文化活动，汉服体验、杂技表演、风筝放飞、星空夜宿音乐演出、小型烟花秀等将轮番上演，异彩纷呈。

  而为了持续激发消费潜力，此次美食文化节期间，利通区将通过线上+线下方式，发放消费券、折扣、特价秒杀、直播带货等“五一”云购节活动，全力做到以“舌尖”带动“脚尖”，让广大游客乘兴而来、满意而归。

  近年来，利通区依托“游在宁夏 吃在吴忠”金字招牌，深挖“寻味利通”的内核资源，立足早茶文化产业重点核心区优势，聚焦文旅产业融合发展，激发新动能，形成了“一区两街四广场”的“吃、住、行、游、购、娱”于一体的精品旅游餐饮集群，借势打造特色IP“出圈吸粉”，努力让餐饮自带流量，成效显著。2023年，利通区获“宁夏餐饮行业发展环境最优县”第一名。